Luni

Reţete naturiste

Comenteaza Mai 4, 2009 – 3:45 pm | Comenteaza pe Forum | Trimite prin Y!M | Trimite prin email | Tipareste |

Apa de zarzavat (băutură pentru sete şi sănătate): zarzavatul tăiat, frunze fragede de varză, coji de ou, urzici, trifoi, păpădie, tot felul de plante medicinale, dar şi zarzavaturi rădăcinoase cum ar fi cartofi. După ce totul a fost bine spălat şi tăiat, se pun într-un vas cu apă. Toate sărurile nutritive solubile în apă şi vitaminele trec în apă. Deoarece zarzavatul nu a fost ras şi nici tocat mărunt, menţine proteinele, aşa încât apa rămâne oarecum limpede. Se păstrează la rece. Din această apă se ia zilnic şi se toarnă în schimb alta, până credem că puterea zarzavaturilor s-a terminat.

Zeama de tărâţe – băutura minune:5-10 linguri tărâţe se pun peste noapte într-un litru de apă, apoi dimineaţa se strecoară. Zeama de tărâţe este foarte bogată în baze, ca şi apa de zarzavat şi este deasemenea de folos în cure de vindecare.

Băutura întăritoare: 1 pahar mare: suc de portocale sau de sfeclă se amestecă cu 2 gălbenuşuri. Pentru sănătate, această băutură poate înlocui o masă.

Lapte de migdale: 1 parte pastă de migdale şi 5 părţi apă caldă. Se amestecă încet, se adaugă miere.

Lapte de tigru: lapte crud+tot felul de adaosuri (suc de morcovi, de ţelină, de varză, de portocale), gălbenuş de ou, suc de struguri etc.

Suc vindecător: suc de varză, ţelină, morcovi şi cartofi, cu puţină apă, se face o cură de 3-4 săptămâni, se bea în cantităţi mici. Vindecă boli de inimă, de stomac şi de tot felul de alte boli, sfidând toate medicamentele.

Suc de castraveţi: se amestecă cu suc de portocale sau de mere. Eventual se adaugă şi puţină smântână.

Pastă de ridichi de uns pe pâine: 1 cană brânză, 1 lingură ceapă tocată mărunt, 3 linguri ridiche rasă, 1 lingură drojdie de bere, 1 lingură praf de verdeaţă şi alte mirodenii. Deasupra morcov ras.

Pastă de cereale: lapte nefiert 100g, ovăz, germeni de grâu, tărâţe, seminţe de in, seminţe de susan, fructe uscate.

Cremă de brânză: 2 linguri brânză se freacă cu lapte. Se adaugă 1 lingură ulei, ceapă tocată, pătrunjel (şi arpagic), puţină miere.

Salată de morcovi cu ţelină: 2 morcovi raşi, 1 bucăţică ţelină rasă, 1 ceapă mică tocată sau 2 linguri hrean ras şi mirodenii. Se amestecă, se adaugă sosul dorit. Morcovii se combină bine şi cu mere rase.

Salată de varză cu mere sau banane: se rade mărunt ½ varză, se amestecă cu mere rase sau banane mărunţite+lămâie. Se adaugă nuci tocate şi iaurt sau smântână.

Salată de varză cu miere: 2 căni de varză tocată, ½ cană ceapă, puţină făină de nuci, sos de roşii, miere.

Salată de conopidă: 1 parte conopidă se desparte în bucheţele foarte mici. 1 parte mere mărunţite, nuci tocate, miere, sos. Se garniseşte cu pătrunjel.

Salată de caise(sau alt fruct în loc): 1 parte caise tăiate fin în cubuleţe, 1 parte mere la fel mărunţite, ½ parte ţelină (tulpină mărunţită sau rădăcină răzuită), puţină nucă măcinată, sos. Se pot servi porţiile pe platou mare de salată; se garniseşte cu nuci sau fructe.

Salată de sparanghel(crud): este foarte bogată în enzime şi foarte sănătoasă; 1 cană sparanghel măruntit, 1 cană mere cubulete mici, ½ cană ceapă, 1 lingură pătrunjel tocat, migdale praf sau mărunţite şi sos. Se garniseşte cu sparanghel întreg sau felii de mere.

Salată de roşii: roşii, puţină ceapă, ardei verde şi ţelină, se mărunţesc la fel şi se prepară cu un sos din smântână acră.

meniuri naturiste, produse naturale, sanatate