Alimentatie

Autentificare

Newsletter

Aboneaza-te la Alimentatie.


Alimentatie


04 Mai
Luni

Produsul zilei - Sirop de grenadine

Publicat in Alimentatie

Acest sirop de grenadine este produs de firma franceză Bonneterre. De mai bine de 40 de ani, această firmă procesează cele mai bune roade ale pămîntului, iar din ’80 a trecut la producţia bio.
Siropul a fost preparat manual, din suc de fructe ecologice, sirop de zahăr din trestie – de la 750 de grame pînă [...]

Alimentatie


Conferinta: Dezvoltarea si integrarea biotehnologiilor in procesul de retehnologizare a industriei alimentare romanesti
comenteaza - 04.05.09
Conferinta 6 iunie: Scopul conferintei este sa prezinte oamenilor de afaceri care activeaza in industria alimentara cum poate sa contribuie biotehnologia la imbunatatirea performantelor unei afaceri in acest domeniu. Subiecte care vor fi abordate in cadrul conferintei:Valorificarea resurselor biologice prin biotehnologii specifice; Tehnologii, sisteme, instrumente şi echipamente bazate pe procese şi ...continua
Laptele: Un pahar de sănătate
comenteaza - 04.05.09
Laptele organic este mult mai bogat în nutrienţi “responsabili” de reducerea riscului de cancer decît confratele convenţional, potrivit unui studiu al Universităţii Newcastle. Cercetătorii au descoperit că, atunci cînd vacile sînt lăsate libere pe păşuni să mănînce iarbă şi trifoi, laptele lor este mult mai bun avînd niveluri ridicate de acizi ...continua
Noul organism de siguranţă alimentară din UE
comenteaza - 04.05.09
Comisia Europeană (CE) a pus bazele unei noi instituţii, cu ajutorul căreia va supraveghea mai îndeaproape competitivitatea şi siguranţa alimentară din statele membre ale Uniunii Europene: Platforma Europeană de Tehnologii Alimentare (ETP), a cărei înfiinţare a fost programată încă din 2005. Scopul principal al acestei organizaţii dă posibilitatea consumatorilor să ...continua
Produsul zilei - Capere ecologice
comenteaza - 04.05.09
Caperele în ulei de măsline de la Rapunzel Germania sînt un produs bio ce poate fi folosit pentru condimentarea sosurilor cu roşii sau cu vin, peştelui, pastelor sau cărnii de pui. Originar din zonele uscate ale Asiei Vestice sau Centrale, caperul (Capparis Spinosa) creşte în sălbăticie pe pantele muntoase din jurul ...continua
Nutriţie ecologică pentru copii, după model grecesc
comenteaza - 04.05.09
Un specialist din Grecia a publicat o carte pentru cei mici, intitulată „Mă construiesc cum trebuie”, care a fost distribuită gratuit în şcolile elene, în mai mult de 700.000 de exemplare Foloseşte ulei de măsline, nu ţine cont de calorii şi nu interzice alimente. Acesta este regimul ecologic mediteraneean recomandat de ...continua
Alimentele “Frankestein”, o alternativa ieftina la produsele naturale
comenteaza - 04.05.09
– Reprezentantii marilor companii avertizeaza ca omenirea nu mai poate fi hranita doar cu alimente traditionale Preturile in continua crestere la alimente ii fac pe oficiali, producatori, dar si pe cetateni, deopotriva, sa-si intoarca privirea catre organismele modificate genetic (OMG). In timp ce Comisia Europeana sustine ca actuala criza alimentara poate ...continua
Legi adoptate pentru siguranţa alimentară
comenteaza - 04.05.09
Comisia Codex Alimentarius a adoptat o serie de prevederi în ceea ce priveşte alimentele, de la cum trebuie ambalate, la ceea ce trebuie să conţină etichetele. Astfel, consumatorii pot opta în cunoştinţă de cauză pentru un produs sau altul. Un număr de 35 de standarde internaţionale a fost adoptat în cadrul ...continua
Lista alimentelor interzise în şcoli
comenteaza - 04.05.09
Alimentele cu conţinut ridicat de calorii, de peste 250-300 kcal pe unitatea de vânzare, cele neambalate sau neetichetate nu sunt indicate pentru elevi, care trebuie să consume doar apă minerală sau plată, şi nu băuturi răcoritoare. „O asemenea listă exhaustivă este imposibil de realizat şi lipsită de durabilitate deoarece în ...continua
Grecii ne invata cum sa avem grija de castanul comestibil
comenteaza - 04.05.09
Ieri au sosit in Maramures doi experti greci specializati in salvarea castanului comestibil de cancerul de scoarta. Este vorba despre Stephanos Diamandis si Nikos Gouneris, care, insotiti de Valentin Bolea si Danut Chira de la ICAS Brasov, vor desfasura, in perioada 6-9 noiembrie, o actiune privitoare la castanul comestibil. Se vor ...continua
Alimente periculoase
comenteaza - 04.05.09
Industria alimentara este deosebit de diversificata in zilele noastre dar acest lucru nu este sinonim cu alimente de calitate. Studiile de specialitate arata ca: factorii nutritivi ai unui mar din anul 1980 ii gasim in nu mai putin de 10 mere astazi; este valabil si pentru o rosie. In prezent, majoritatea ...continua


Copyright 2007 Alimentatie este un proiect EcoSemnal - Gazduit pe servere dedicate SimpliQ - Optimizare de SEO IBB